Terra Lucis – Aglianico del Vulture

Name: Terra Lucis - Aglianico del Vulture
SKU: 492
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15,00 €

Categoria: Vini

Uve: 100% Aglianico del Vulture.
Vendemmia: manuale in cassetta nella prima/seconda decade di ottobre quando il processo di maturazione è nella fase ottimale.
Vinificazione: macerazione di circa 8-10 giorni e vinificazione a temperatura controllata in acciaio inox.
Maturazione: in grotte naturali di tufo vulcanico, in carati o tonneaux di rovere francese, per un periodo di all’incirca 12 mesi.Esame organolettico:
• Colore: Rosso rubino intenso.
• Profumo: al naso ha sentori di frutti rossi freschi con accenni speziati.
• Sapore: in bocca è ricco, pieno, con tannini molto fini che conferiscono lunghezza e persistenza.Fresco, piacevole, fragrante, ha una bella struttura ed un finale pieno che ricorda la frutta fresca.Abbinamenti: Ottimo sui primi piatti conditi con sughi di carne, carne rossa e formaggi di media stagionatura.
Temperatura di Servizio: servire a temperatura ambiente, intorno a 16-18°C.
Formati: 75 cl