Bucatini

Bucatini – Trafilati al Bronzo

Formato iconico della tradizione italiana, i nostri bucatini sono realizzati con semola di grano duro 100% italiano, lavorata secondo metodi tradizionali. 
La trafilatura al bronzo e l’essiccazione lenta a bassa temperatura donano alla pasta una superficie ruvida e porosa che garantisce consistenza e tenuta in cottura, perfetta per trattenere ogni tipo di condimento.
Ideali con:

Sughi ricchi e saporiti che si insaporiscono perfettamente all’interno del buco centrale, come per: bucatini all’amatriciana, bucatini cacio e pepe, bucatini al sugo di pesce.
Completa l’esperienza: 
Per un risultato ottimale cuoci i nostri bucatini al dente e abbinali ad un olio EVO o aromatizzato di qualità e ad un vino selezionato.