Pennoni

Pennoni – Trafilati al Bronzo

I nostri pennoni sono realizzati con semola grano duro 100% italiano, lavorata secondo i metodi tradizionali.
La trafilatura al bronzo e l’essiccazione lenta a bassa temperatura conferiscono alla pasta una superficie ruvida e porosa che garantisce consistenza e tenuta in cottura, perfetta per trattenere ogni tipo di condimento.

Ideali con:

Sughi, creme e condimenti freschi o preparazioni al forno, come per: pennoni alla sorrentina, pennoni crema di zucchine, menta e formaggio fresco, pennoni con pancetta, panna e carciofi.

Completa L’esperienza:

Per una resa ottimale cuoci i nostri pennoni al dente e abbinali ad un olio EVO o aromatizzato di qualità e ad un vino selezionato.