Mezzi Paccheri Rigati

Mezzi Paccheri Rigati – Trafilati al Bronzo

I nostri mezzi paccheri rigati sono realizzati con semola grano duro 100% italiano, lavorata secondo i metodi tradizionali.
La trafilatura al bronzo e l’essiccazione lenta a bassa temperatura conferiscono alla pasta una superficie ruvida e porosa che garantisce consistenza e tenuta in cottura, perfetta per trattenere ogni tipo di condimento.

Ideali con:

Sughi freschi e corposi o per preparazioni gratinate o ripiene, come per: mezzi paccheri rigati con polpo e patate, mezzi paccheri rigati con datterino rosso e giallo e calamari, mezzi paccheri rigati al forno con zucca, salsiccia e besciamella.

Completa L’esperienza:

Per una resa ottimale cuoci i nostri mezzi paccheri rigati al dente e abbinali ad un olio EVO o aromatizzato di qualità e ad un vino selezionato.