Tagliatelle

Tagliatelle – Trafilate al Bronzo

Formato classico della tradizione italiana, le nostre tagliatelle sono realizzate con semola di grano duro 100% italiano, lavorata secondo metodi tradizionali.
La trafilatura al bronzo e l’essiccazione lenta a bassa temperatura conferiscono alla pasta una superficie ruvida e porosa che garantisce consistenza e tenuta in cottura, perfetta per trattenere ogni tipo di condimento.

Ideali con:


Sughi cremosi che si legano perfettamente alla pasta, come per: tagliatelle al ragù, tagliatelle ai funghi, tagliatelle al burro e parmigiano.
Completa l’esperienza: 
Per una resa ottimale cuoci le nostre tagliatelle al dente e abbinale ad a un olio EVO o aromatizzato di qualità e ad un vino selezionato.