Oltreme Susumaniello DOC, 2021 – Tenute Rubino

Un vitigno raro, dal carattere sorprendente

Il Susumaniello è uno dei vitigni più interessanti della Puglia. Questo vino rosso pugliese è intenso, elegante e diverso dai soliti rossi del sud.

Caratteristiche:

• Denominazione: Susumaniello DOC
• Annata: 2021
• Vitigno: Susumaniello
• Regione: Puglia, Italia
• Gradazione: ~13,5–14%
• Affinamento: Acciaio e/o legno

Note di degustazione:

Profumi di frutti rossi, mora e leggere note speziate. In bocca è equilibrato, con buona freschezza e una struttura elegante.

Ideale con:

• Pasta al ragù
• Piatti mediterranei
• Carni
• Formaggi

Consiglio Origin Pasta:

Perfetto con paccheri rigati o calamarata, ideali per sughi importanti ma equilibrati.
Ottimo anche con riso Vialone Nano per risotti più strutturati.

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Perché sceglierlo:

• ✔ Vitigno autoctono originale
• ✔ Elegante ma con carattere
• ✔ Perfetto per chi vuole scoprire qualcosa di nuovo