Rigatoni

Rigatoni – Trafilati al Bronzo

I nostri rigatoni sono realizzati con semola grano duro 100% italiano, lavorata secondo i metodi tradizionali.
La trafilatura al bronzo e l’essiccazione lenta a bassa temperatura conferiscono alla pasta una superficie ruvida e porosa che garantisce consistenza e tenuta in cottura, perfetta per trattenere ogni tipo di condimento.

Ideali con:

Sughi corposi e condimenti saporiti, come per: rigatoni con sugo di pomodoro fresco, rigatoni alla puttanesca, rigatoni con piselli e prosciutto, rigatoni con crema di peperoni arrosto e scamorza affumicata.

Completa L’esperienza:

Per una resa ottimale cuoci i nostri rigatoni al dente e abbinali ad un olio EVO o aromatizzato di qualità e ad un vino selezionato.