Ziti

Ziti – Trafilati al Bronzo

I nostri ziti sono realizzati con semola grano duro 100% italiano, lavorata secondo i metodi tradizionali.
La trafilatura al bronzo e l’essiccazione lenta a bassa temperatura conferiscono alla pasta una superficie ruvida e porosa che garantisce consistenza e tenuta in cottura, perfetta per trattenere ogni tipo di condimento.

Ideali con:

Condimenti delicati, sughi leggeri e corposi, verdure o per preparazioni al forno, come per: ziti al ragù, ziti al forno con polpettine, sugo e mozzarella, ziti con carciofi e pancetta affumicata, ziti con funghi trifolati, panna e speck.

Completa L’esperienza:

Per una resa ottimale cuoci i nostri ziti al dente e abbinali ad un olio EVO o aromatizzato di qualità e ad un vino selezionato.